Tu negocio de un vistazo
Métricas y tendencias de tu pastelería, al día.
Histórico de pedidos
Dinero facturado (entregados)
Inversión (coste de lo entregado: fabricación + embalaje + transporte)
Beneficio (facturado − gastos, entregados)
Pedidos por estado
Top clientes (por facturación)
Lo más pedido
Materias primas
Gestiona los ingredientes y sus precios de compra
Añadir ingrediente
Lista de ingredientes
| Nombre | Proveedor | Precio | Cantidad | Coste/unidad |
|---|
Stock
Controla las existencias de tus materias primas
¿Qué te falta para las próximas entregas?
Materias primas
Aquí puedes ir introduciendo las materias primas que compras. Al aceptar un pedido se descuenta lo que consumen sus elaboraciones; cancelarlo o borrarlo lo devuelve. Un saldo en rojo significa que te falta por comprar para los pedidos que tienes aún sin entregar.
| Materia prima | Stock actual | Reservado | Disponible |
|---|
Calculadora de precios
Calcula el precio de venta de tus elaboraciones
Elaboración
Ingredientes
Receta
Si no has creado ninguna aún, o no deseas enlazar una receta, escoge «Sin receta».
Alérgenos
Los 14 de declaración obligatoria en la UE ya están en la lista; si escribes otro, se crea y queda en tu lista. Si no lleva ninguno, elige «Sin alérgenos». Puedes consultar más detalles y guías oficiales de seguridad alimentaria a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Costes indirectos
Gastos de esta elaboración que no son ingredientes ni mano de obra (horno, agua, velas, toppers…). Si no los conoces, déjalos a 0.
Rendimiento y mano de obra
Rendimiento = cuánto produce esta elaboración (p. ej. 12 unidades o 1,5 kg). El coste por unidad es el coste total ÷ rendimiento.
Resultados
Elaboraciones
Resumen de costes calculados por elaboración. Pulsa una elaboración para ver su desglose completo.
| Nombre | Rendimiento | Coste/unidad | Coste de fabricación | Acciones |
|---|
Productos
Lo que vendes, con su precio cerrado: cada producto lleva unas filas fijas (elaboraciones, materias primas sueltas u horas de trabajo) y unos grupos de opciones (bizcocho, relleno…) que eliges en cada pedido. El coste sale de tus elaboraciones y materias primas de hoy; el margen se calcula solo.
| Nombre | Precio | Coste | Margen | Acciones |
|---|
Recetas
La receta de cada elaboración: ingredientes y preparación. Enlázala a una elaboración guardada (hereda sus ingredientes) o créala independiente.
Nueva receta
| Nombre | Tipo | Creada | Acciones |
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Histórico
Versiones anteriores de tus elaboraciones y de tus recetas. Se crea una entrada cada vez que se modifica una, se sustituye un ingrediente o se elimina uno en cascada.
| Nombre | Versión | Rendimiento | Coste/unidad | Coste de fabricación | Fecha archivada | Acciones |
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Pedidos
Gestiona los pedidos de tus clientes
| ID | Cliente | Entrega | Coste | Total | Estado | Acciones |
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Clientes
Gestiona los datos de contacto de tus clientes
Añadir cliente
Lista de clientes
| Nombre | Teléfono | Alergias | Acciones |
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Calendario
Tus entregas, día a día. Pulsa un día para ver el detalle del pedido; si hay varias entregas, el primer clic las despliega y el segundo abre cada pedido.
Atlas
Pregunta en lenguaje natural sobre tu recetario: qué elaboraciones y recetas tienes, en cuáles usas un ingrediente o cómo se prepara cada una. El asistente solo conoce lo que tienes guardado. No verifica alérgenos ni idoneidad dietética: comprueba siempre los alérgenos, trazas o contaminación cruzada con tus proveedores y el etiquetado.
Mis referidos
Los canjes de tu código, los clientes que pagaron cada mes y tu comisión.
Se comisiona sobre cobros reales, no sobre altas: entre la prueba de 14 días y el mes gratis de tu código, el primer cobro de un cliente llega ~45 días después del canje. La liquidación de cada mes se hace entre el día 1 y el 5 del siguiente; el pago llega por transferencia contra tu factura.